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Zitronensäuremonohydrat ist eine organische Verbindung mit der Molekülformel C6H10O8. Es wird hauptsächlich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Säuerungsmittel, Aromastoff, Konservierungsmittel und Konservierungsstoff verwendet. Es wird auch als Antioxidans, Weichmacher usw. verwendet.
Melamin, allgemein bekannt als Melamin oder Protein, hat die Molekülformel C3H6N6 und wird von der IUPAC als „1,3,5-Triazin-2,4,6-triamin“ bezeichnet. Es ist eine stickstoffhaltige heterozyklische organische Verbindung der Triazin-Klasse und wird als chemischer Rohstoff verwendet.
Natriumgluconat ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C6H11NaO7. Es hat ein breites Spektrum industrieller Anwendungen und kann als wirksamer Chelatbildner in Branchen wie dem Bauwesen, dem Textildruck und -färben, der Metalloberflächenbehandlung usw. verwendet werden.
Natriumformiat ist das einfachste organische Carboxylatsalz und erscheint als weiße Kristalle oder Pulver mit einem leichten Ameisensäuregeruch. Leicht zerfließend und hygroskopisch. Leicht löslich in etwa 1.3 Teilen Wasser und Glycerin, leicht löslich in Ethanol ...
Natriumcitrat ist ein Natriumsalz einer organischen Säure. Es besteht aus weißen bis farblosen Kristallen mit einem kühlen, salzigen Geschmack und ist in der Luft stabil. Die chemische Formel lautet C6H5Na3O7, löslich in Wasser, aber unlöslich in Ethanol. Die wässrige Lösung hat eine dünne...
Natriumbenzoat, auch bekannt als Natriumbenzoat, ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C7H5NaO2. Es ist ein weißes Partikel oder kristallines Pulver, geruchlos oder leicht aromatisch, mit einem leicht süßen Geschmack und einem konvergierenden Geruch. Seine relative Menge...
Oxalsäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel H₂C₂O₄. Sie ist ein Stoffwechselprodukt lebender Organismen und eine starke Säure. Sie ist in Pflanzen, Tieren und Pilzen weit verbreitet und erfüllt in verschiedenen lebenden oder...
Natriumglutamat (C5H8NNaO4), auch bekannt als Mononatrium-α-aminoglutarat, ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C5H8NNaO4. Es ist das Natriumsalz der Glutaminsäure.
Zweck
Würzmittel
Pharmazeutisch-biochemischer Bereich...
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