सोरबिटोल एक सफेद हाइग्रोस्कोपिक पाउडर या क्रिस्टलीय पाउडर, फ्लेक या ग्रेन्युल, गंधहीन है; बाजार में बिक्री का रूप तरल या ठोस अवस्था में है। प्राकृतिक पौधों के फलों में व्यापक रूप से वितरित, इसे अक्सर भोजन में एक स्वीटनर, खमीर एजेंट और...
सोडियम मेटाबिसल्फाइट (Na2S2O5) एक अकार्बनिक यौगिक है जो सफ़ेद या पीले रंग के क्रिस्टल के रूप में दिखाई देता है जिसमें तीखी गंध होती है। पानी में घुलने पर, जलीय घोल अम्लीय होता है, और मजबूत एसिड के संपर्क में आने पर, यह सल्फर डाइऑक्साइड छोड़ता है और...
सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट एक अकार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र (NaPO3) 6 है। यह एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है जो पानी में घुलनशील है लेकिन कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील है। इसका उपयोग मुख्य रूप से खाद्य उद्योग में गुणवत्ता सुधारक, पीएच नियामक के रूप में किया जाता है...
सोडियम ग्लूकोनेट एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C6H11NaO7 है। इसके औद्योगिक अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है और इसका उपयोग निर्माण, कपड़ा छपाई और रंगाई, धातु की सतह जैसे उद्योगों में एक कुशल चेलेटिंग एजेंट के रूप में किया जा सकता है...
सोडियम साइट्रेट एक कार्बनिक अम्ल सोडियम नमक है। यह दिखने में सफ़ेद से रंगहीन क्रिस्टल जैसा होता है, इसका स्वाद ठंडा नमकीन होता है और यह हवा में स्थिर रहता है। इसका रासायनिक सूत्र C6H5Na3O7 है, जो पानी में घुलनशील है लेकिन इथेनॉल में अघुलनशील है। जलीय घोल में एक पतला घोल होता है...
सोडियम बेंजोएट, जिसे सोडियम बेंजोएट के नाम से भी जाना जाता है, एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C7H5NaO2 है। यह एक सफ़ेद कण या क्रिस्टलीय पाउडर है, जो गंधहीन या थोड़ा सुगंधित होता है, जिसमें थोड़ा मीठा स्वाद और एक अभिसारी गंध होती है। इसकी सापेक्ष मात्रा...
सोडियम एसिड पाइरोफॉस्फेट एक अकार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र Na2H2P2O7 है। यह एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है जो पानी में घुलनशील और इथेनॉल में अघुलनशील है। इसका उपयोग मुख्य रूप से तीव्र किण्वन एजेंट, नमी बनाए रखने वाले एजेंट और...
सोडियम ग्लूटामेट (C5H8NNaO4), जिसे मोनोसोडियम α - एमिनोग्लूटारेट के नाम से भी जाना जाता है, एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C5H8NNaO4 है। यह ग्लूटामिक एसिड का सोडियम नमक है।
उद्देश्य
मसाला एजेंट
फार्मास्युटिकल जैव रासायनिक अभिकर्मक...
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