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El ácido cítrico monohidratado es un compuesto orgánico con una fórmula molecular de C6H10O8. Se utiliza principalmente en la industria de alimentos y bebidas como acidificante, aromatizante, conservante y conservador. También se utiliza como antioxidante, plastificante,...
La melamina, comúnmente conocida como melamina o proteína, tiene una fórmula molecular de C3H6N6 y la IUPAC la denomina "1,3,5-triazina-2,4,6-triamina". Es un compuesto orgánico heterocíclico que contiene nitrógeno de la clase de las triazinas y se utiliza como materia prima química...
El gluconato de sodio es un compuesto orgánico con la fórmula química C6H11NaO7. Tiene una amplia gama de aplicaciones industriales y puede utilizarse como un agente quelante eficiente en industrias como la construcción, la impresión y teñido de textiles, el tratamiento de superficies metálicas...
El formato de sodio es la sal carboxilato orgánica más simple, que aparece como cristales blancos o polvo con un ligero olor a ácido fórmico. Ligeramente delicuescente e higroscópico. Fácil de disolver en aproximadamente 1.3 partes de agua y glicerol, ligeramente soluble en etanol...
El citrato de sodio es una sal de sodio de un ácido orgánico. Su aspecto es de cristales blancos o incoloros, con un sabor salado fresco y estable en el aire. La fórmula química es C6H5Na3O7, soluble en agua pero insoluble en etanol. La solución acuosa tiene una viscosidad ...
El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sodio, es un compuesto orgánico con la fórmula química C7H5NaO2. Es una partícula o polvo cristalino de color blanco, inodoro o ligeramente aromático, con un sabor ligeramente dulce y un olor convergente. Su mo...
El ácido oxálico es un compuesto orgánico con la fórmula química H ₂ C ₂ O ₄. Es un metabolito de los organismos vivos y un ácido fuerte. Está ampliamente distribuido en plantas, animales y hongos, y desempeña diferentes funciones en diferentes seres vivos...
El glutamato de sodio (C5H8NNaO4), también conocido como α-aminoglutarato monosódico, es un compuesto orgánico con la fórmula química C5H8NNaO4. Es la sal sódica del ácido glutámico. Propósito Condimentación Reactivos bioquímicos farmacéuticos S...
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