Natri tripolyphosphate là một hợp chất vô cơ có công thức hóa học là Na5P3O10. Đây là một polyphosphate tuyến tính vô định hình tan trong nước thường được sử dụng trong thực phẩm như một tác nhân giữ nước, chất cải thiện chất lượng, chất điều chỉnh pH và chất tạo phức kim loại.
Mặt hàng |
|
Kết quả |
Xét nghiệm (Na₅P₃O₁₀)% |
94.0min |
95.75 |
P2O5% |
57.0min |
57.87 |
Chất không tan trong nước% |
0.10max |
0.02 |
PH(dung dịch 1%) |
9.2 ~ 10.0 |
9.7 |
Sắt (như Fe) ppm |
150max |
110 |
Độ trắng% |
90min |
92 |
Mật độ lớn |
0.50 ~ 0.7 |
0.53 |
Giai đoạn I |
10-40 |
32 |