EDTA-2NA

Muối disodium của axit ethylenediaminetetraacetic, còn được gọi là EDTA-2Na, là một chất tạo phức tốt trong hóa học. Công thức hóa học là C10H14N2Na2O8, với khối lượng phân tử là 336.206. Nó có sáu nguyên tử phối hợp và tạo thành một phức được gọi là chelate. EDTA thường được sử dụng trong phép định lượng bằng phương pháp tạo phức để xác định hàm lượng ion kim loại. EDTA có những ứng dụng quan trọng trong các ngành công nghiệp như thuốc nhuộm, thực phẩm và dược phẩm.

Axit ethylenediaminetetraacetic disodium là bột tinh thể hoặc hạt màu trắng hoặc màu trắng sữa, không mùi hoặc có vị mặn nhẹ, không mùi và không vị. Nó tan trong nước nhưng rất khó tan trong ethanol. Đây là một chất kết hợp quan trọng có khả năng kết hợp với các ion kim loại trong dung dịch. Việc ngăn ngừa sự biến màu, hư hỏng, đục do kim loại và mất vitamin C do oxy hóa cũng có thể tăng cường đặc tính chống oxy hóa của dầu (các kim loại vết như sắt và đồng trong dầu thúc đẩy quá trình oxy hóa của dầu).