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CHIMICO ORGANICO

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Citrato di sodio di qualità alimentare

NUMERO CAS: 6132-04-3

 

EINECS NO.: 200-675-3

 

Sinonimi: Trisodium citrate diidrato

 

Formula chimica: C6H5Na3O7.2H2O

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Introduzione

Il citrato di sodio è un sale di sodio di un acido organico. L'aspetto è quello di cristalli bianchi o incolori, con un sapore salato fresco e stabile nell'aria. La formula chimica è C6H5Na3O7, solubile in acqua ma insolubile in etanolo. La soluzione acquosa ha una leggera alkalinità ed è comunemente utilizzata come agente tampone, agente chelante, mezzo per colture batteriche. Viene utilizzato in medicina come diuretico, espettorante, anticoagulante e, nel campo alimentare, delle bevande, della galvanoplastica, della fotografia e altri settori.

Applicazione

Usato come additivo alimentare, agente complessante e tampone per l'industria elettroplastica, per l'industria farmaceutica nella produzione di anticoagulanti, e per l'industria leggera come additivo per detersivi
Imballaggio: Sacchi compositi carta-plastica da 25kg

Specifiche

Test

Standard

Risultati

Aspetto

CRISTALLO INCOLORE O BIANCO

CRISTALLO INCOLORE O BIANCO

Odore

inodore

SUPERA IL TEST

TEST DI IDENTIFICAZIONE E SOLUBILITÀ

Test superato

SUPERA IL TEST

RETE

30-100 MAGLIE

SUPERA IL TEST

Contenuto

99-100.5%

99.92%

Solfo

30 PPM MASSIMO

MENO DI 30 PPM

Ossalato

20 PPM MAX

MENO DI 20 PPM

Metallo pesante

1 PPM MASSIMO

MENO DI 1 PPM

ACIDITÀ E ALKALINITÀ

Test superato

SUPERA IL TEST

fe

5 PPM MAX

MENO DI 1 PPM

Cloruro di sodio

5 PPM MAX

MENO DI 5 PPM

SOSTANZA CARBONIZZABILE FACILE

MENO DI 1.0

0.05

UMIDITÀ

11-13%

12,5%

pb

0,5 PPM MAX

MENO DI 0,5 PPM

AS

1 PPM MASSIMO

MENO DI 1 PPM

mercurio

0,1 PPM MAX

MENO DI 0,1 PPM

APHA(50%P/P)

25 MAX

10

PIROGENO

Test superato

SUPERA IL TEST

TARTRATO

Test superato

SUPERA IL TEST

calcio

20 PPM MAX

MENO DI 20 PPM

PH(5%)

7,6-8,6

7.8

Trasmissione della luce

95% MINIMO

96,3%

CHIAREZZA E COLORE DELLA SOLUZIONE

SOLUZIONE AL 20% IN ACQUA CHIARIFICANTE|

CHIAREZZA E INCOLORE

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