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sodium citrate food grade-42

CIBO E BEVANDE

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Citrato di sodio alimentare Italia

N. CAS: 6132-04-3

 

EINECS NO .: 200-675-3

 

Sinonimi: trisodio citrato diidrato

 

Chemical formulate：C6H5Na3O7.2H2O

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Introduzione

Il citrato di sodio è un sale di sodio di acido organico. L'aspetto è cristalli bianchi o incolori, con un sapore salato fresco e stabile nell'aria. La formula chimica è C6H5Na3O7, solubile in acqua ma insolubile in etanolo. La soluzione acquosa ha una leggera alcalinità ed è comunemente usata come agente tampone, agente chelante, terreno di coltura batterico. È usato in medicina come diuretico, espettorante, anticoagulante e in alimenti, bevande, galvanica, fotografia e altri campi.

Applicazioni

Utilizzato come additivo alimentare, agente complessante, tampone per l'industria galvanica, l'industria farmaceutica per la produzione di anticoagulanti, l'industria leggera per additivi per detergenti
Imballaggio: Sacco composto da carta e plastica da 25 kg

Specificazione

PROVE

STANDARD

RISULTATI

ASPETTO

CRISTALLO INCOLORE O BIANCO

CRISTALLO INCOLORE O BIANCO

ODORE

INODORE

PASSARE IL TEST

IDENTIFICAZIONE E TEST DI SOLUBILITÀ

SUPERARE IL TEST

PASSARE IL TEST

MESH

30-100 MAGLIA

PASSARE IL TEST

CONTENUTO

99-100.5%

99.92%

SOLFATO

30 ppm massimo

MENO DI 30 PPM

OSSALATO

20 ppm massimo

MENO DI 20 PPM

METALLO PESANTE

1 ppm massimo

MENO DI 1 PPM

ACIDITÀ E ALCALINITÀ

SUPERARE IL TEST

PASSARE IL TEST

 Fe

5 ppm massimo

MENO DI 1 PPM

CLORURO

5 ppm massimo

MENO DI 5 PPM

SOSTANZA FACILMENTE CARBONIZZABILE

MENO DI 1.0

0.05

UMIDO

11-13%

12.5%

 Pb

0.5 ppm massimo

MENO DI 0.5 PPM

 As

1 ppm massimo

MENO DI 1 PPM

MERCURY

0.1 ppm massimo

MENO DI 0.1 PPM

APHA (50% peso/peso)

25 MAX

10

PIROGENO

SUPERARE IL TEST

PASSARE IL TEST

TARTRATO

SUPERARE IL TEST

PASSARE IL TEST

CALCIO

20 ppm massimo

MENO DI 20 PPM

PH (5%)

7.6-8.6

7.8

TRASMITTENZA DELLA LUCE

95% MIN

96.3%

CHIAREZZA E COLORE DELLA SOLUZIONE

SOLUZIONE ACQUA AL 20% CHIARIFICANTE|

CHIAREZZA E INCOLORE
Inchiesta