Categorie
CONTATTACI

CIBO E BEVANDE

Casa >  Prodotti >  CIBO E BEVANDE

Benzoato di sodio per uso alimentare


N. CAS: 532-32-1

 

EINECS NO .: 208-534-8

 

Sinonimi: sale sodico dell'acido benzoico

 

Formula chimica: C7H5NaO2


  • Introduzione
  • Applicazioni
  • Specificazione
  • Altri Prodotti
  • Inchiesta
Introduzione

Il benzoato di sodio, noto anche come benzoato di sodio, è un composto organico con formula chimica C7H5NaO2. È una particella bianca o polvere cristallina, inodore o leggermente aromatica, con un sapore leggermente dolce e un odore convergente. Il suo peso molecolare relativo è 144.12, stabile all'aria e facilmente solubile in acqua. La sua soluzione acquosa ha un valore di pH di 8 ed è solubile in etanolo.

Utilizzato principalmente come conservante alimentare, viene utilizzato anche nella produzione di farmaci, coloranti, ecc.

Applicazioni

Usi: utilizzato principalmente come conservante alimentare, ma anche per la produzione di farmaci, coloranti e così via
Imballaggio: Sacco di plastica intrecciato da 25 kg

Specificazione

PROVE

STANDARD

RISULTATI

APPARENZA

POLVERE BIANCA

POLVERE BIANCA

PUREZZA

99.0-100.5%

99.56%

PERDITA ALL'ESSICCAMENTO

2% MAX

1.04%

CLORO IONIZZATO

0.02% MAX

MENO DELLO 0.02%

CLORO TOTALE

0.03% MAX

MENO DELLO 0.03%

METALLO PESANTE (Pb)

0.001% MAX

MENO DELLO 0.001%

ACIDITÀ O ALCALINITÀ

0.2 ml/g MASSIMO

MENO DI 0.2 ml/g

IDENTIFICAZIONI

QUALIFICATO

QUALIFICATO

ASPETTO DELLA SOLUZIONE

QUALIFICATO

QUALIFICATO

Inchiesta