CAS NO. ：32221-81-1
NUMERO EINECS:
Sinonimi: glutammato di sodio
Formula chimica: C5H8NO4Na.H2O
Il glutammato di sodio (C5H8NNaO4), noto anche come monosodio α - aminoglutarato, è un composto organico con la formula chimica C5H8NNaO4. È il sale di sodio dell'acido glutamico.
Scopo
Agente insaporitore
Reagenti biochimici farmaceutici
Intermedi per la sintesi organica
Usato come agente aromatizzante per alimenti
Imballaggio: Sacchi intrecciati in plastica da 25 kg
|
Test |
Standard |
Risultati |
|
GLUTAMINA |
99% Min |
99.59% |
|
Dimensione delle Particelle |
80Mesh |
80Mesh |
|
Trasmissione |
98% min |
98.4% |
|
[a]D 20 ROTAZIONE SPECIFICA |
+24.9°~+25.3° |
25.0° |
|
Perdita al riscaldamento |
0.5%max |
0.14% |
|
Valore di pH |
6.7-7.5 |
7.16 |
|
Ferro |
5ppm Max |
MENO DI 5PPM |
|
sulfato |
0.05% max |
MENO DI 0,05% |
|
Arsenico |
0.5PPM MASSIMO |
MENO DI 0.5PPM |
|
Piombo |
1ppm max |
meno di 1 ppm |
|
- Sì |
5 PPM MAX |
MENO DI 5PPM |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
