Bicarbonato di ammonio

Il bicarbonato di ammonio è un composto bianco con formula chimica NH4HCO3, che si presenta come cristalli granulari, a forma di piastra o colonnari e ha un odore di ammoniaca. Il bicarbonato di ammonio è un carbonato, quindi non deve essere messo insieme all'acido, poiché l'acido reagirà con il bicarbonato di ammonio per produrre anidride carbonica, causando il deterioramento del bicarbonato di ammonio.

area di applicazione

1. Utilizzato come fertilizzante azotato, adatto a vari terreni, può fornire sia azoto ammoniacale che anidride carbonica necessari per la crescita delle colture, ma ha un basso contenuto di azoto ed è soggetto a grumi;

2. Utilizzato come reagente analitico, nonché per la sintesi di sali di ammonio e per lo sgrassaggio dei tessuti;

3. Può promuovere la crescita delle colture e la fotosintesi, favorire la crescita delle piantine e delle foglie, può essere utilizzato come concime di copertura o applicato direttamente come fertilizzante di base e utilizzato come agente di espansione alimentare;

4. Utilizzato come agente di fermentazione avanzato per alimenti. Se combinato con bicarbonato di sodio, può essere utilizzato come materia prima per agenti lievitanti come pane, biscotti, pancake e anche come materia prima per la produzione di succhi di frutta in polvere schiumosi. Utilizzato anche per sbollentare verdure verdi, germogli di bambù, nonché prodotti farmaceutici e reagenti;

5. Utilizzato come agente tampone; gonfiatore.