หมวดหมู่ทั้งหมด
ติดต่อเรา

แซนแทนกัม



  • บทนำ
  • ข้อมูลจำเพาะ
  • สินค้าเพิ่มเติม
  • สอบถาม
บทนำ

Xanthan gum เป็นโพลีแซคคาไรด์นอกเซลล์จากจุลชีพที่ใช้งานกันอย่างแพร่หลาย ผลิตโดย Xanthomnas campestris โดยผ่านกระบวนการหมักด้วยคาร์โบไฮเดรตเป็นวัตถุดิบหลัก (เช่น แป้งข้าวโพด) มันมีคุณสมบัติเรียบรูปแบบเฉพาะตัว มีความละลายในน้ำได้ดี มีเสถียรภาพต่อความร้อนและกรด-เบส และเข้ากันได้ดีกับเกลือชนิดต่าง ๆ เมื่อใช้เป็นสารเพิ่มความหนืด สารรองรับการลอยตัว สารémulsifier และสารคงสภาพ สามารถนำไปใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมมากกว่า 20 อุตสาหกรรม เช่น อาหาร ปิโตรเลียม และยา ปัจจุบันนี้เป็นโพลีแซคคาไรด์จากจุลชีพที่มีการใช้งานมากที่สุดและแพร่หลายที่สุดในโลก

ข้อมูลจำเพาะ

พารามิเตอร์

ข้อมูลจำเพาะ

ผลลัพธ์

แป้งมันสำปะหลัง, แกลร์, หรือ

อนุพันธ์ของสิ่งเหล่านั้น

ไม่มี

สอดคล้อง

การวิเคราะห์ด้วยจอ

40mesh

40

การวิเคราะห์ด้วยจอ

ผ่าน 425μm≥95%

ผ่าน 75μm≤50%

99.4

21.9

ความหนืด(1% KCL, cps)

1200-1700

1631

ความชื้น

≤13%

10.9

ความแน่น

วิสโคซิมิเตอร์หมุน, 300

รอบ/นาที

ขั้นต่ำ 11 cP

(ขั้นต่ำ 55 การอ่านบนเข็ม)

67.5

วิสโคซิมิเตอร์หมุน, 6 รอบ/นาที

ขั้นต่ำ 180 cP

(ขั้นต่ำ 18 การอ่านบนเข็ม)

20

วิสโคซิมิเตอร์หมุน, 3 รอบ/นาที

ขั้นต่ำ 320 cP

(ค่าการอ่านต่ำสุด 16)

17

Brookfield LV, 1,5 รอบ/นาที

ขั้นต่ำ 1950 cP

2448

สอบถาม