หมายเลข CAS: 7758-11-4
หมายเลข EINECS: 231-834-5
คำพ้องความหมาย: DKP, ไดโพแทสเซียมไฮโดรเจนฟอสเฟต
สูตรเคมี: K2HPO4
ไดโพแทสเซียมฟอสเฟตแบบไม่มีน้ำเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตรเคมี K2HPO4 เป็นผงผลึกสีขาวหรืออสัณฐานที่ละลายน้ำได้ง่ายในน้ำและละลายได้เล็กน้อยในแอลกอฮอล์ ส่วนใหญ่ใช้เป็นสารยับยั้งการกัดกร่อนของสารป้องกันการแข็งตัว สารอาหารสำหรับอาหารเลี้ยงเชื้อปฏิชีวนะ ตัวควบคุมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสำหรับอุตสาหกรรมการหมัก และเป็นสารเติมแต่งอาหาร
ใช้ในทางการแพทย์ การหมัก การเพาะเลี้ยงแบคทีเรีย และการเตรียมโพแทสเซียมไพโรฟอสเฟต
ลักษณะ |
ผงคริสตัลสีขาว |
|
การวิเคราะห์ (K2HPO4 แบบแห้ง) |
98% ขั้นต่ำ |
99.3% |
ไม่สามารถละลายน้ำได้ |
0.2% MAX |
0.02% |
พีเอช(สารละลาย 1%) |
8.6-9.4 |
9.2 |
แพ้การอบแห้ง |
2% MAX |
0.12% |
F |
สูงสุด 10 PPM |
5 PPM |
As |
สูงสุด 3 PPM |
น้อยกว่า 3 PPM |
Pb |
สูงสุด 2 PPM |
น้อยกว่า 2 PPM |
โลหะหนัก (Pb) |
สูงสุด 10 PPM |
น้อยกว่า 10 PPM |