CAS NO. :532-32-1
EINECS NO.: 208-534-8
ชื่ออื่นๆ: Benzoic acid sodium salt
สูตรเคมี:C7H5NaO2
โซเดียมเบนโซเอต หรือที่รู้จักกันในชื่อโซเดียมเบนโซเอต เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรเคมี C7H5NaO2 เป็นอนุภาคสีขาวหรือผงผลึก ไม่มีกลิ่นหรือมีกลิ่นหอมเล็กน้อย มีรสหวานเล็กน้อยและมีกลิ่นรวม มูลค่าโมเลกุลสัมพัทธ์ของมันคือ 144.12 มีเสถียรภาพในอากาศ และละลายในน้ำได้ง่าย สารละลายในน้ำมีค่า pH 8 และละลายในเอทานอลได้
ใช้เป็นสารกันเสียในอาหารเป็นหลัก แต่ยังใช้ในการผลิตยา สี และอื่นๆ อีกด้วย
ใช้เป็นสารกันเสียในอาหารเป็นหลัก แต่ยังใช้ในการผลิตยา สี และอื่นๆ อีกด้วย
การบรรจุ: ถุงทอพลาสติก 25 กก.
การทดสอบ |
มาตรฐาน |
ผลลัพธ์ |
ลักษณะปรากฏ |
ขาวเป็นผง |
ขาวเป็นผง |
ความบริสุทธิ์ |
99.0-100.5% |
99.56% |
การสูญเสียจากการอบแห้ง |
2% สูงสุด |
1.04% |
คลอรีนไอออน |
0.02% สูงสุด |
น้อยกว่า 0.02% |
คลอรีนทั้งหมด |
0.03% สูงสุด |
น้อยกว่า 0.03% |
โลหะหนัก (Pb) |
0.001% สูงสุด |
น้อยกว่า 0.001% |
ความเป็นกรดหรือด่าง |
0.2มล/ก สูงสุด |
น้อยกว่า 0.2มล/ก |
การระบุตัวตน |
มีคุณสมบัติ |
มีคุณสมบัติ |
ลักษณะของสารละลาย |
มีคุณสมบัติ |
มีคุณสมบัติ |