เมลาไมน์

เมลาไมน์ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อเมลาไมน์หรือโปรตีน มีสูตรโมเลกุล C3H6N6 และได้ชื่อจาก IUPAC ว่า "1,3,5-ทริอาซีน-2,4,6-ทริอะมีน" เป็นสารประกอบอินทรีย์เฮเทอโรไซคลิกชนิดไนโตรเจนของกลุ่มไตรอาซีน ใช้เป็นวัตถุดิบเคมี มีลักษณะเป็นผลึกโมโนคลินิกสีขาว เกือบไม่มีกลิ่น เป็นอันตรายต่อร่างกาย และห้ามใช้ในการแปรรูปอาหารหรือเป็นสารเติมแต่งอาหาร

เมลาไมน์เป็นวัตถุดิบเคมีอินทรีย์ที่สำคัญที่มีไนโตรเจน โดยใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตเรซินเมลาไมน์-ฟอร์มาลดีไฮด์ (MF) สารวิเคราะห์องค์ประกอบอินทรีย์ และยังใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารอินทรีย์และเรซิน เป็นสารแทนเนื้อเยื่อและสารเติมแต่งในกระบวนการผลิตหนัง นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรม เช่น อุตสาหกรรมไม้ พลาสติก สี กระดาษ การทอผ้า หนัง อิเล็กทรอนิกส์ ยา และสามารถใช้เป็นสารกันไฟ สารทำความสะอาดฟอร์มาลดีไฮด์ และปุ๋ยได้อีกด้วย