ਸਾਰੇ ਵਰਗ
ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹੇ
ascorbic acid food grade-42

ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ

ਮੁੱਖ >  ਉਤਪਾਦ >  ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ

ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ


CAS ਨੰ. :50-81-7

 

EINECS ਨੰਬਰ: 200-066-2

 

ਸਮਾਨਾਰਥੀ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ

 

ਕੈਮੀਕਲ ਫਾਰਮੂਲੇਟ: C6H8O6


  • ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
  • ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
  • ਨਿਰਧਾਰਨ
  • ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ
  • ਇਨਕੁਆਰੀ
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲ - (+) - ਥ੍ਰੀਟੋਲ 2,3,4,5,6-ਪੈਂਟਾਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀ-2-ਹੈਕਸੀਨ-4-ਲੈਕਟੋਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਐਲ-ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ ਹੈ। C6H8O6 ਦਾ ਅਤੇ 176.12 ਦਾ ਅਣੂ ਭਾਰ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਸੂਈ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਮੋਨੋਕਲੀਨਿਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲ, ਗੰਧਹੀਣ, ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਘੋਲਣਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਪੂਰਕ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਸੁਧਾਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੂਰਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣਾਤਮਕ ਰੀਐਜੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲਾ ਏਜੰਟ, ਮਾਸਕਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਆਦਿ।

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਬਿਲਕੁਲ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਟੈਟਰਾਹਾਈਡ੍ਰੋਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਿਕੋਣੀ ਆਇਰਨ ਆਇਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਇਵੈਲੈਂਟ ਆਇਰਨ ਆਇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਟੌਕਸਿਨ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਡੀ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਹੈ

ਪੈਕਿੰਗ: 25kg ਡੱਬਾ ਜ 25kgs ਫਾਈਬਰ ਡਰੱਮ

ਨਿਰਧਾਰਨ

ਟੈਸਟ

ਸਟਡਰਡ

RESULTS

 ਦਿੱਖ

 ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਚਿੱਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ

 ਪਛਾਣ

 ਸਕਾਰਾਤਮਕ

 ਸਕਾਰਾਤਮਕ

 ਹੱਲ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟਤਾ

 ਸਾਫ਼ ਕਰੋ

 ਸਾਫ਼ ਕਰੋ

 ਹੱਲ ਦਾ ਰੰਗ

≤BY7

 ਪਿਘਲਣਾ

 ਲਗਭਗ 190 ਸੈਂ

190.7 ℃

 ਪਰਕ

99.0-100%

99.76%

PH (5% ਹੱਲ)

2.1-2.6

2.36

 ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

0.4% ਅਧਿਕਤਮ

 0.4 ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਸਲਫੇਟ ਸੁਆਹ (ਇਗਨੀਸ਼ਨ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ)

0.1% ਅਧਿਕਤਮ

 0.1 ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਖਾਸ ਆਪਟੀਕਲ ਰੋਟੇਸ਼ਨ

+20.5°~+21.5°

+ 21.05 °

 ਭਾਰੀ ਧਾਤੂ

3ppm ਅਧਿਕਤਮ

 3pm ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਆਕਸਾਲਿਕ ਐਸਿਡ

0.2% ਅਧਿਕਤਮ

 0.2 ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਤਾਂਬਾ

5ppm ਅਧਿਕਤਮ

 5ppm ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਲੋਹੇ

2ppm ਅਧਿਕਤਮ

 2ppm ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਜੈਵਿਕ ਅਸਥਿਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ

 ਪਾਸ

 ਪਾਸ

 ਕੈਡਮੀਅਮ

1ppm ਅਧਿਕਤਮ

 1ppm ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਆਰਸੈਨਿਕ

1ppm ਅਧਿਕਤਮ

 1ppm ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਲੀਡ

2ppm ਅਧਿਕਤਮ

 2ppm ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਪਾਰਾ

1ppm ਅਧਿਕਤਮ

 0.1 ਪੀਪੀਐਮ ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਕੁਲ ਪਲੇਟ ਗਿਣਤੀ

1000 cfu/g ਅਧਿਕਤਮ

 1000 cfu/g ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਸਬੰਧਤ ਪਦਾਰਥ

 

 

 

 ਅਸ਼ੁੱਧਤਾ C: 0.15% ਅਧਿਕਤਮ

 0.15 ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਅਸ਼ੁੱਧਤਾ D: 0.15% ਅਧਿਕਤਮ

 0.15 ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਹੋਰ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ: 0.1% ਅਧਿਕਤਮ

 0.1 ਤੋਂ ਘੱਟ

 ਕੁੱਲ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ: 0.2% ਅਧਿਕਤਮ

 0.2 ਤੋਂ ਘੱਟ

ਇਨਕੁਆਰੀ