ईडीटीए-2NA

ईथिलीनडाइएमाइनटेट्राएसिड डाइसोडियम सॉल्ट, जिसे EDTA-2Na के रूप में भी जाना जाता है, रसायन विज्ञान में एक अच्छा संकरण एजेंट है। रासायनिक सूत्र C10H14N2Na2O8 है, और ऑक्सीजन का अणुभार 336.206 है। इसमें छह समन्वय अणु होते हैं और यह एक जटिल, जिसे चेलेट कहा जाता है, बनाता है। EDTA को धातु आयनों की मात्रा जानने के लिए समन्वय टाइट्रेशन में अक्सर उपयोग किया जाता है। EDTA का रंग, खाद्य पदार्थ और फार्मेसी की तरह के उद्योगों में महत्वपूर्ण अनुप्रयोग है।

ईथिलीनडाइएमाइनटेट्राएसिड डाइसोडियम एक गंधरहित या थोड़ा नमकीन सफेद या चाँदीलू ठोस या ग्रेनुलर पाउडर है, गंधरहित और स्वादरहित। यह पानी में घुल सकता है, लेकिन इथेनॉल में घुलनशील होने में बहुत कठिनाई होती है। यह एक महत्वपूर्ण चेलेटिंग एजेंट है जो विलयन में धातु आयनों को चेलेट कर सकता है। यह रंगबदली, खराबी, धातुओं द्वारा कारण बनने वाली धुंधलीपन और विटामिन सी का ऑक्सीकरण रोक सकता है और तेलों (जैसे लोहा और तांबा जैसे ट्रेस धातुओं तेलों के ऑक्सीकरण को बढ़ाते हैं) के ऑक्सीकरण गुणों को बढ़ावा दे सकता है।