एस्कॉर्बिक एसिड खाद्य ग्रेड

विटामिन सी एक जल में घुलनशील विटामिन है, जिसे रासायनिक रूप से एल - (+) - थ्रीटोल 2,3,4,5,6-पेंटाहाइड्रॉक्सी-2-हेक्सेन-4-लैक्टोन कहा जाता है, जिसे एल-एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है, जिसका आणविक सूत्र C6H8O6 और आणविक भार 176.12 है।

विटामिन सी आमतौर पर एक शीट जैसा, कभी-कभी सुई के आकार का मोनोक्लिनिक क्रिस्टल, गंधहीन, स्वाद में खट्टा, पानी में आसानी से घुलनशील और मजबूत अपचयन क्षमता वाला होता है। शरीर की जटिल चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेने से विकास को बढ़ावा मिल सकता है और रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ सकती है। इसका उपयोग पोषण पूरक, एंटीऑक्सीडेंट और गेहूं के आटे में सुधार के रूप में किया जा सकता है। हालांकि, विटामिन सी का अत्यधिक पूरक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद नहीं है, बल्कि हानिकारक है, इसलिए इसका उचित उपयोग करने की आवश्यकता है। प्रयोगशाला में विटामिन सी का उपयोग विश्लेषणात्मक अभिकर्मक के रूप में किया जाता है, जैसे कि कम करने वाला एजेंट, मास्किंग एजेंट, आदि।

सिंथेटिक औषधीय विटामिन सी बिल्कुल प्राकृतिक विटामिन सी जैसा ही है। यह उत्पाद फोलिक एसिड को टेट्राहाइड्रोफोलिक एसिड में बदल सकता है, न्यूक्लिक एसिड संश्लेषण के लिए अनुकूल है, लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देता है। यह त्रिसंयोजक लौह आयनों को द्विसंयोजक लौह आयनों में भी कम कर सकता है, जिसे शरीर द्वारा अवशोषित करना आसान है और यह कोशिकाओं की पीढ़ी के लिए भी फायदेमंद है। विटामिन सी शरीर में कोलेजन के उत्पादन में शामिल है। इसमें विष को बेअसर करने और एंटीबॉडी उत्पादन को बढ़ावा देने का कार्य है

पैकिंग: 25 किलोग्राम गत्ते का डिब्बा या 25 किलोग्राम फाइबर ड्रम