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ammonium bicarbonate-42

ALIMENTATION ET BOISSONS

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Introduction

Le bicarbonate d'ammonium est un composé blanc de formule chimique NH4HCO3, qui se présente sous forme de cristaux granulaires, en forme de plaques ou de colonnes et qui dégage une odeur d'ammoniac. Le bicarbonate d'ammonium est un carbonate, il ne doit donc pas être mélangé à un acide, car l'acide réagirait avec le bicarbonate d'ammonium pour produire du dioxyde de carbone, ce qui entraînerait la détérioration du bicarbonate d'ammonium.

champ d'application

1. Utilisé comme engrais azoté, adapté à divers sols, il peut fournir à la fois l'azote ammoniacal et le dioxyde de carbone nécessaires à la croissance des cultures, mais a une faible teneur en azote et a tendance à s'agglutiner ;

2. Utilisé comme réactif analytique, ainsi que pour la synthèse de sels d'ammonium et le dégraissage des tissus ;

3. Peut favoriser la croissance des cultures et la photosynthèse, favoriser la croissance des semis et des feuilles, peut être utilisé comme top dressing ou appliqué directement comme engrais de base et utilisé comme agent d'expansion alimentaire ;

4. Utilisé comme agent de fermentation avancé pour les aliments. Lorsqu'il est combiné avec du bicarbonate de sodium, il peut être utilisé comme matière première pour les agents levants tels que le pain, les biscuits, les crêpes, et également comme matière première pour faire mousser les jus de fruits en poudre. Également utilisé pour blanchir les légumes verts, les pousses de bambou, ainsi que les produits pharmaceutiques et les réactifs ;

5. Utilisé comme agent tampon ; gonfleur.

Spécification

CONTENU (NH4HCO3)

%

99.2-100.5

MÉTAL LOURD (Pb)

%

≤ 0.0005

SUBSTANCES NON VOLATILES

%

≤ 0.05

SULFATE

%

≤ 0.007

CHLORURE

%

≤ 0.003

As

%

≤ 0.0002

Objet de la demande