N.º CAS: 50-70-4
EINECS NO .: 200-061-5
Sinónimos: D-sorbitol
Fórmula química: C6H14O6
El sorbitol es un polvo blanco higroscópico o cristalino, en escamas o gránulos, inodoro; su forma de venta en el mercado es líquida o sólida. Ampliamente distribuido en frutas de plantas naturales, se utiliza a menudo en alimentos como edulcorante, agente leudante y humectante.
Como intermediario de la vitamina C
Embalaje: Bidón de plástico de 275 kg.
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TESTS |
STANDARD |
RESULTADOS |
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APARIENCIA |
LÍQUIDO INCOLORO, CLARO, TRANSPARENTE Y ALMIBRANTE |
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SUSTANCIA SECA |
70% MIN |
70.8% |
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CONTENIDO DE AGUA |
30% MAX |
29.2% |
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ÍNDICE DE REFRACCIÓN (20 °C) |
1.4575 MIN |
1.4602 |
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GRAVEDAD ESPECÍFICA (20 °C) |
1.29 g/ml MÍNIMO |
1.3049 g/ml |
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D-SORBITOL |
71-83% (como sustancia seca) |
77.60% |
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D-MANITOL |
8% MÁXIMO (como sustancia seca) |
2.89% |
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RESISTIVIDAD |
10 μs/cm MÁXIMO |
0.11 μs/cm |
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AZÚCARES TOTALES |
6% -8% |
6.65 |
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AZÚCARES REDUCTORES |
0.15% MAX |
0.04% |
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NÍQUEL |
1PPM MÁX. |
MENOS DE 1 PPM |
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Fe |
1 ppm máx. |
MENOS DE 1 PPM |
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CLORURO |
10 ppm máx. |
MENOS DE 10 PPM |
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SULFATO |
20 ppm máx. |
MENOS DE 20 PPM |
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METALES PESADOS (Pb) |
1 ppm máx. |
MENOS DE 1 PPM |
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ARSÉNICO (como As2O3) |
1 ppm máx. |
MENOS DE 1 PPM |
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CENIZAS SULFATADAS |
0.1% MAX |
MENOS DEL 0.1% |
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PH |
5.0 - 7.5 |
7.01 |
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Experimento de resistencia |
-18℃,48h,SIN CRISTAL |
AJUSTARSE |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
