Ácido ascórbico de grado alimenticio

La vitamina C es una vitamina hidrosoluble, denominada químicamente L - (+) - treitol 2,3,4,5,6-pentahidroxi-2-hexeno-4-lactona, también conocida como ácido L-ascórbico, con una fórmula molecular de C6H8O6 y un peso molecular de 176.12.

La vitamina C es un cristal monoclínico con forma de lámina, a veces con forma de aguja, inodoro, de sabor ácido, fácilmente soluble en agua y muy reducible. Al participar en los complejos procesos metabólicos del organismo, puede promover el crecimiento y mejorar la resistencia a las enfermedades. Se puede utilizar como suplemento nutricional, antioxidante y mejorador de la harina de trigo. Sin embargo, la suplementación excesiva con vitamina C no es beneficiosa para la salud, sino más bien perjudicial, por lo que debe utilizarse de forma razonable. La vitamina C se utiliza como reactivo analítico en el laboratorio, como agente reductor, agente enmascarador, etc.

La vitamina C medicinal sintética es exactamente igual que la vitamina C natural. El producto puede promover la conversión de ácido fólico en ácido tetrahidrofólico, favorece la síntesis de ácidos nucleicos y promueve la producción de glóbulos rojos. También puede reducir los iones de hierro trivalentes a iones de hierro bivalentes, que son fáciles de absorber por el cuerpo y también son beneficiosos para la generación de células. La vitamina C interviene en la producción de colágeno en el cuerpo. Tiene la función de neutralizar toxinas y promover la producción de anticuerpos.

Embalaje: Cartón de 25 kg o bidón de fibra de 25 kg