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Ácido ascórbico de grado alimenticio


CAS NO. :50-81-7

 

EINECS NO.: 200-066-2

 

Sinónimos: Vitamina C

 

Fórmula química: C6H8O6


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Introducción

La vitamina C es una vitamina soluble en agua, con el nombre químico L-(+)-treitol 2,3,4,5,6-pentahidroxihex-2-eno-4-lactona, también conocida como ácido L-ascórbico, con una fórmula molecular de C6H8O6 y un peso molecular de 176.12.

La vitamina C generalmente es una lámina, a veces un cristal monoclínic en forma de aguja, insípida, ácida al gusto, se disuelve fácilmente en agua y tiene una fuerte capacidad reductora. Participa en los complejos procesos metabólicos del cuerpo, lo que puede promover el crecimiento y aumentar la resistencia a las enfermedades. Se puede utilizar como suplemento nutricional, antioxidante y mejorador de harina de trigo. Sin embargo, un exceso de suplementación de vitamina C no es beneficioso para la salud, sino más bien perjudicial, por lo que debe usarse de manera razonable. La vitamina C se utiliza como reactivo analítico en el laboratorio, como un agente reductor, un agente de enmascaramiento, etc.

Solicitud

La vitamina C sintética medicinal es exactamente igual que la vitamina C natural. El producto puede promover el ácido fólico a tetrahidrofolic acid, es favorable para la síntesis de ácidos nucleicos, promueve la producción de glóbulos rojos. También puede reducir los iones de hierro trivalentes a bivalentes, lo que facilita su absorción por el cuerpo y también es beneficioso para la generación de células. La vitamina C participa en la producción de colágeno en el cuerpo. Tiene la función de neutralizar toxinas y promover la producción de anticuerpos.

Embalaje: Cartón de 25kg o tambor de fibra de 25 kg

Especificación

Pruebas

Estándar

Resultados

Apariencia

Cristales blancos o casi blancos o polvo cristalino

identificación

positivo

positivo

Claridad de la solución

claro

claro

color de la solución

≤BY7

<BY7

Punto de fusión

alrededor de 190°C

190.7℃

Análisis

99.0-100%

99.76%

PH (solución al 5%)

2.1-2.6

2.36

Pérdida al secado

0.4% máximo

menos del 0.4%

Ceniza sulfatada (residuo tras la ignición)

0.1% MÁX

menos del 0.1%

Rotación óptica específica

+20.5°~+21.5°

+21.05°

Metales pesados

3PPM MAX

menos de 3 p.m.

Ácido Oxálico

0.2% MÁX

menos de 0.2%

Cobre

5ppm Máx

menos de 5 ppm

Hierro

2ppm max

menos de 2 ppm

Impurezas orgánicas volátiles

Aprobado

Aprobado

el cadmio

1ppm max

menos de 1 ppm

Arsénico

1ppm max

menos de 1 ppm

Conductor

2ppm max

menos de 2 ppm

el mercurio

1ppm max

menos de 0.1 ppm

Recuento total de placa

1000 ufc/g máximo

menos de 1000 UFC/g

Sustancias relacionadas

 

 

 

impureza C: 0,15% máximo

menos de 0,15%

impureza D: 0,15% máximo

menos de 0,15%

otras impurezas no especificadas: 0,1% máximo

menos del 0.1%

impurezas totales: 0,2% máximo

menos de 0.2%

Consulta