Bicarbonato de amonio

El bicarbonato de amonio es un compuesto blanco con la fórmula química NH4HCO3, que aparece como cristales granulares, en forma de placas o columnas y tiene olor a amoníaco. El bicarbonato de amonio es un carbonato, por lo que no debe colocarse junto con ácido, ya que el ácido reaccionará con el bicarbonato de amonio para producir dióxido de carbono, lo que provocará el deterioro del bicarbonato de amonio.

área de aplicación

1. Utilizado como fertilizante nitrogenado, adecuado para diversos suelos, puede proporcionar tanto nitrógeno amónico como dióxido de carbono necesarios para el crecimiento del cultivo, pero tiene un bajo contenido de nitrógeno y es propenso a aglutinarse;

2. Se utiliza como reactivo analítico, así como para sintetizar sales de amonio y desengrasar tejidos;

3. Puede promover el crecimiento de los cultivos y la fotosíntesis, promover el crecimiento de las plántulas y las hojas, puede usarse como abono o aplicarse directamente como fertilizante base y usarse como agente de expansión de alimentos;

4. Se utiliza como agente de fermentación avanzado para alimentos. Cuando se combina con bicarbonato de sodio, se puede utilizar como materia prima para agentes leudantes como pan, galletas, panqueques y también como materia prima para hacer espuma de jugo de fruta en polvo. También se utiliza para blanquear vegetales verdes, brotes de bambú, así como productos farmacéuticos y reactivos;

5. Se utiliza como agente amortiguador; inflador.