NÚMERO CAS.: 631-61-8
NÚMERO EINECS: 211-162-9
Sinónimos: Sal de amonio del ácido acético
Fórmula química: C2H4O2.NH3
El acetato de amonio es un compuesto orgánico con la fórmula estructural CH3COONH4 y un peso molecular de 77.082. Es un cristal blanco con olor a ácido acético y puede usarse como reactivo analítico y conservador de carne. Tiene capacidad de absorción de agua y es propenso a la deliquesencia, por lo que el acetato de amonio debe almacenarse en un ambiente seco cuando se manipule.
Se utiliza en la conservación de carne, electroplacado, tratamiento de agua, farmacéutico y otros
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Pruebas |
Estándar |
Resultados |
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Apariencia |
Polvo cristalino blanco |
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Contenido |
98% min |
98.25% |
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PH (SOLUCIÓN AL 5%, 25℃) |
67-7.3 |
7.05 |
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cloruro |
50 PPM MÁX |
12 PPM |
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METALES PESADOS (Pb) |
5 PPM MAX |
2 PPM |
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el |
10 PPM MÁX |
2 PPM |
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