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LEBENSMITTEL&GETRÄNKE

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TRISODIUMPHOSPHAT DODECAHYDRAT



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Einführung

Trisodiumphosphat, mit der chemischen Formel Na3PO4, ist eine Art Phosphat. Es neigt in trockener Luft zur Deliqueskenz und zu Verwitterung, wodurch Natriumdihydrogenphosphat und Natriumbikarbonat entstehen. In Wasser wird es fast vollständig in Disodiumhydrogenphosphat und Natriumhydroxid zerlegt. Es wird in der Galvanikindustrie verwendet, um Oberflächenbehandlungslösungen und alkalische Reinigungsmittel für unveredelte Teile herzustellen. In synthetischen Waschmittelformulierungen werden sie aufgrund ihrer hohen Alkalinität nur für stark alkalische Reinigungsmittel wie Autoreiniger, Bodenreiniger und Metallreiniger verwendet. In der Lebensmittelindustrie werden Qualitätsschätzer verwendet, um die Kohäsion und das Wassereinhaltevermögen von Lebensmitteln zu verbessern.

Spezifikation

Analyse

Testmethode

Standardanforderung

Analyseergebnisse

TSP-Gehalt %

HG/T2517-2009

Min. 98,0

98.5

P₂O₅-Gehalt %

HG/T2517-2009

Min. 42,0

42.8

Chlorid (als Cl) %

HG/T2517-2009

Max 0.4

0.3

Sulfat (als SO₄²⁻) %

HG/T2517-2009

Max. 0,5

0.1

Wasserunlöslich %

HG/T2517-2009

Max. 0,10

0.05

PH-Wert

HG/T2517-2009

11,5-12,5

11.8

Anfrage