EDTA-2NA Deutschland

Ethylendiamintetraessigsäure-Dinatriumsalz, auch bekannt als EDTA-2Na, ist ein guter Komplexbildner in der Chemie. Die chemische Formel lautet C10H14N2Na2O8, mit einem Molekulargewicht von 336.206. Es hat sechs koordinierende Atome und bildet einen Komplex, der Chelat genannt wird. EDTA wird häufig bei der Koordinationstitration verwendet, um den Gehalt an Metallionen zu bestimmen. EDTA hat wichtige Anwendungen in Branchen wie der Farbstoff-, Lebensmittel- und Pharmaindustrie.

Ethylendiamintetraessigsäure-Dinatrium ist ein geruchloses oder leicht salziges weißes oder milchig-weißes kristallines oder körniges Pulver, geruchlos und geschmacklos. Es kann sich in Wasser lösen, ist aber in Ethanol äußerst schwer löslich. Es ist ein wichtiger Chelatbildner, der Metallionen in Lösung chelatieren kann. Die Verhinderung von Verfärbungen, Zersetzung, Trübung durch Metalle und oxidativem Verlust von Vitamin C kann auch die antioxidativen Eigenschaften von Ölen verbessern (Spurenmetalle wie Eisen und Kupfer in Ölen fördern die Öloxidation).