Dipotassiumphosphat anhydrisk madbrugskvalitet

Dipotassium phosphate anhydrous er et uorganisk kemisk forbindelse med den kemiske formel K2HPO4. Det er et hvidt krystallin eller amorf pulver, der er let oppløseligt i vand og svagt oppløseligt i alkohol. Det bruges hovedsagelig som korrosionshæmmer i kølevæsker, som næring til antibiotikakulturmiljøer, som fosfor- og kaliumregulator i fermenteringsindustrien og som foderpåvirkningsmiddel.

Bruges inden for medicin, gærning, bakteriekultur og tilberedning af potassiumpyrofosfat