Ammoniumacetat

Ammoniumacetat er en organisk forbindelse med strukturel formel CH3COONH4 og et molekylvægt på 77.082. Det er et hvidt krystal med en eddike lukt og kan bruges som analytisk reagens og kødkonserveringsmiddel. Det har vandabsorption og er følsom overfor delikvens, så ammoniumacetat skal opbevares i en tør miljø når det håndteres.

Bruges til kødantikorrosion, galvanisering, vandbehandling, farmaceutiske produkter og andet