CAS نمبر 590-00-1
EINECS نمبر: 246-376-1
مترادفات: 2,4-Hexadienoic ایسڈ، پوٹاشیم نمک
کیمیائی فارمیٹ: C6H7KO2
پوٹاشیم سوربیٹ، جسے پوٹاشیم 2,4-ہیکساڈینیٹ بھی کہا جاتا ہے، سوربک ایسڈ کا پوٹاشیم نمک ہے، سالماتی فارمولہ C6H7O2K کے ساتھ۔ یہ ایک بے رنگ یا سفید فلیکی کرسٹل یا کرسٹل پاؤڈر ہے۔ [1] بو کے بغیر یا قدرے بدبودار، لمبے عرصے تک ہوا کے سامنے رہنا، نمی جذب، آکسیکرن اور سڑن، اور رنگین ہونے کا خطرہ۔ پانی میں گھلنشیل آسان (67.6 ℃ پر 100g/20mL)، propylene glycol (5.8g/100mL) اور ایتھنول (0.3g/10mL) میں گھلنشیل۔ پوٹاشیم سوربیٹ اور سوربک ایسڈ عام طور پر استعمال ہونے والے نامیاتی محافظ ہیں، بڑے پیمانے پر خوراک، کاسمیٹکس اور فیڈ کے تحفظ کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ انسانی جسم کے ذریعہ جذب اور میٹابولائز کرنے میں آسان، جسم میں کوئی باقیات اور غیر زہریلا نہیں ہے۔
کھانے کی صنعت میں بطور محافظ، اینٹی مولڈ ایجنٹ
کارٹن: 25 کلو کارٹن
ٹیسٹ |
سٹینڈرڈ |
نتائج |
اپیئرنس |
سفید دانے دار |
سفید دانے دار |
شناخت |
خیال |
کمپلیاں |
حرارت کی استحکام |
کوئی رنگت نہیں (105°C,90min) |
کمپلیاں |
ASSAY |
99٪٪ 101 |
100.8٪ |
بھاری دھاتیں (بطور Pb) |
10PPM میکس |
10PPM سے کم |
الکلائنٹی (بطور K2CO3) |
1٪ MAX |
1% سے کم |
تیزابیت (بطور سوربک ایسڈ) |
1٪ MAX |
1% سے کم |
As |
3 PPM MAX |
3 پی پی ایم سے کم |
Pb |
2PPM میکس |
2 پی پی ایم سے کم |
Hg |
1 PPM MAX |
1 پی پی ایم سے کم |
ALDEHYDE (بطور فارملڈہائڈ) |
0.1٪ MAX |
0.1% سے کم |
ڈرائیونگ سے محروم |
1٪ MAX |
0.09٪ |