امونیم بائک کاربونیٹ

امونیم بائک کاربونیٹ ایک سفید مرکب ہے جس میں کیمیائی فارمولہ NH4HCO3 ہے، جو دانے دار، پلیٹ کی طرح، یا کالم نما کرسٹل کے طور پر ظاہر ہوتا ہے اور اس میں امونیا کی بو ہوتی ہے۔ امونیم بائک کاربونیٹ ایک کاربونیٹ ہے، اس لیے اسے تیزاب کے ساتھ نہیں رکھا جانا چاہیے، کیونکہ تیزاب امونیم بائی کاربونیٹ کے ساتھ رد عمل ظاہر کر کے کاربن ڈائی آکسائیڈ پیدا کرے گا، جس سے امونیم بائک کاربونیٹ خراب ہو جائے گا۔

درخواست کا علاقہ

1. نائٹروجن کھاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو مختلف مٹیوں کے لیے موزوں ہے، یہ فصل کی نشوونما کے لیے ضروری امونیم نائٹروجن اور کاربن ڈائی آکسائیڈ دونوں مہیا کر سکتا ہے، لیکن اس میں نائٹروجن کی مقدار کم ہوتی ہے اور اس میں کلمپنگ کا خطرہ ہوتا ہے۔

2. تجزیاتی ری ایجنٹ کے ساتھ ساتھ امونیم نمکیات کی ترکیب اور تانے بانے کو کم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

3. فصل کی نشوونما اور فوٹو سنتھیس کو فروغ دے سکتا ہے، بیج اور پتوں کی نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے، ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے یا براہ راست بنیادی کھاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور کھانے کی توسیع کے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

4. کھانے کے لئے ایک اعلی درجے کی ابال ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. جب سوڈیم بائی کاربونیٹ کے ساتھ ملایا جائے تو اسے خمیر کرنے والے ایجنٹوں جیسے کہ روٹی، بسکٹ، پینکیکس، اور پاؤڈر پھلوں کے رس کو جھاگ بنانے کے لیے خام مال کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ہری سبزیوں، بانس کی ٹہنیوں کے ساتھ ساتھ دواسازی اور ری ایجنٹس کو بلینچ کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

5. بفرنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے؛ انفلیٹر۔