CAS NO: :590-00-1
EINECS NO.: 246-376-1
Eş anlamlılar: 2,4-Heksadienoik Asit, Potasyum Tuzu
Kimyasal formülü:C6H7KO2
Potasyum sorbat, potasyum 2,4-heksadienat olarak da bilinir, moleküler formülü C6H7O2K olan sorbik asidin potasyum tuzudur. Renksiz veya beyaz pullu kristal veya kristal tozdur. [1] Kokusuz veya hafif kokulu, uzun süre havaya maruz kalmış, nem emilimine, oksidasyona ve ayrışmaya ve renk bozulmasına eğilimli. Suda kolayca çözünür (67.6 ℃'de 100 g / 20 mL), propilen glikolde (5.8 g / 100 mL) ve etanolde (0.3 g / 10 mL) çözünür. Potasyum sorbat ve sorbik asit, yaygın olarak gıda, kozmetik ve yemlerin korunmasında kullanılan organik koruyuculardır. İnsan vücudu tarafından emilmesi ve metabolize edilmesi kolaydır, vücutta kalıntı bırakmaz ve toksik değildir.
Gıda endüstrisinde koruyucu, küf önleyici madde olarak
Karton: 25kg Karton
TESTLERİ |
STANDART |
ÇIKTILAR |
GÖRÜNÜM |
BEYAZ GRANÜL |
BEYAZ GRANÜL |
TANITIMI |
UYUM |
UYGUN |
ISI STABİLİTESİ |
RENK SÖKÜLMESİ YOK (105°C,90dk) |
UYGUN |
TEST |
99% -101% |
100.8% |
AĞIR METALLER (Pb olarak) |
MAKS 10PPM |
10PPM'DEN AZ |
ALKALİNİTE (K2CO3 olarak) |
1% MAX |
%1'TEN AZ |
ASİTLİK (Sorbik asit olarak) |
1% MAX |
%1'TEN AZ |
As |
3 PPM MAKSİMUM |
3 PPM'DEN AZ |
Pb |
MAKS 2PPM |
2 PPM'DEN AZ |
Hg |
1 PPM MAKSİMUM |
1 PPM'DEN AZ |
ALDEHİT (Formaldehit olarak) |
0.1% MAX |
%0.1'TEN AZ |
KURUTMA KAYBI |
1% MAX |
0.09% |