CAS NO. :32221-81-1
EINECS NO.:
Başka adları:sodium glutamate
Kimyasal formül: C5H8NO4Na.H2O
Sodyum glutamat (C5H8NNaO4), aynı zamanda monosodyum α - aminoglutarat olarak bilinen, C5H8NNaO4 kimyasal formülüyle bir organik bileşiktir. Glutamik asidin sodyum tuzudur.
Amaç
Baharatlayıcı madde
İlaç biyokimyasal jenerikler
Organik sentez araştırmacıları
Gıda lezzetlandırıcı olarak kullanılır
Ambalaj: 25kgs plastik dokuma poşet
Testler |
Standart |
Sonuçlar |
GLUTAMİN |
99%Min |
99.59% |
Parçacık boyutu |
80Mesh |
80Mesh |
İletişim |
98%MIN |
98.4% |
[a]D 20 BELİRİMLİ DÖNÜŞÜM |
+24.9°~+25.3° |
25.0° |
Kurutma kaybı |
0.5%max |
0.14% |
PH Değeri |
6.7-7.5 |
7.16 |
Demir |
5ppm Maks |
5PPM'DEN AZ |
Sülfat |
0.05% max |
0.05% DAN DÜŞÜK |
Arsenik |
0.5PPM MAKS |
0.5PPM'DEN AZ |
Kurşun |
1ppm maks. |
1PPM'DEN DÜŞÜK |
- Hayır. |
5 PPM MAX |
5PPM'DEN AZ |