natrium bicarbonate

Ang sodium bicarbonate, na may molecular na formula NaHCO3, ay isang inorganikong kompound, puting bubog o maliit na krisal, walang amoy, maasin ang lasa, madaling malutas sa tubig, kaunting malutas sa etanol (sinasabi ng ilan na hindi malutas), at kaunting basa ang solusyon sa tubig. Madaling bumahin kapag init at paulit-ulit na bumabahin sa hangin na may dami ng pamumuo ng carbon dioxide. Nagsisimula itong bumahin sa karatig 50 ℃ at buong bumabahin kapag initin sa 270 ℃. Kapag nakakaharap ng asido, masinsinang bumabahin at nagpapaproduk ng carbon dioxide. Ang sodium bicarbonate ay madalas gamitin sa industriyal na larangan tulad ng kimikal, parmaseytikal, pagkain, liwanagan ng industriya, tekstil, atbp.