CAS NO. ：7758-16-9
EINECS NO.: 231-835-0
Kasinis： disodium dihydrogenpyrophosphate
Kimikal na pormula：Na2H2P2O7
Ang Sodium Acid Pyrophosphate ay isang inorganikong kompound na may kimikal na formula Na2H2P2O7. Ito ay isang puting krystalinong powdery na malubhang sa tubig at hindi malubhang sa etanol. Gamit ito pangunahing bilang mabilis na agenteng para sa pag-fermenta, tagapag-iwas ng pagkawala ng ulap, at tagapag-improve ng kalidad, at ginagamit sa tinataya tulad ng tinapay, biskwito, at karne.
Ginagamit bilang mabilis na simula, tagapag-iwas sa pagkawala ng katas, tagapagunlad ng kalidad, ginagamit sa tinapay, biskwit at iba pang iniluluto at produkto ng karne, dagat, atbp.
Pagbabalot: 25kgs papel-plastik na kompyund bag
|
PAGSUSULIT |
Standard |
mga Resulta |
|
Hitsura |
PUTING BUBO O GRANO |
PUTING BUBO |
|
PAGSUSURI(Na2H2P2O7) |
95% MINIMO |
96.64% |
|
P2O5 |
63-64.5% |
63.50% |
|
KASIRAAN SA DILIM(105°C, isang oras) |
0.2% MAX |
0.1% |
|
Hindi maunlay sa Tubig |
0.5% Maksimum |
0.1% |
|
AS |
3PPM MAX |
MAS MAIKLI SA 3PPM |
|
Fluoruro |
10 ppm max |
MAS MAIKLI SA 10PPM |
|
KADMIYUM |
1 PPM MAX |
MAS BAIBA SA 1PPM |
|
Tungkol |
1 PPM MAX |
MAS MAIKLI SA 1 PPM |
|
merkuryo |
1 PPM MAX |
MAS MAIKLI SA 1 PPM |
|
Kapad ng bulk |
800-1050g/L |
920g/L |
|
PH |
3.7-5.0 |
4.2 |
|
SA pamamagitan ng 100 MESH |
95% MINIMO |
98% |
|
SA pamamagitan ng 200 MESH |
85% MIN |
86% |
|
ROR (rate of reaction) |
28 |
28 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
