Ang Citric acid monohydrate ay isang organikong kompound na may molekular na formula ng C6H10O8. Ginagamit ito pangunahin sa industriya ng pagkain at inumin bilang isang acidifier, pandama, preservative, at preservative. Ginagamit din ito bilang isang antioxidant, plasticizer, at detergent sa industriya ng kimika, kosmetiko, at pagsisilip.
Mga Tauhan |
|
Puti o halos puti, kristal na anyo bubog, walang kulay na mga kristal o mga granulo. |
pagsasalita |
|
Pasa ang Pagsusuri |
Anyong ng Solusyon |
|
Pasa ang Pagsusuri |
Pagsusuri |
% |
99.5-100.5 |
tubig |
% |
7.5-8.8 |
Madaling Mabuhay na mga Baga |
— |
Pasa ang Pagsusuri |
Sulphated Ash ( Residue on Ignition) |
% |
≤0.05 |
Sulfato |
mg⁄kg |
≤50 |
Oxalate |
mg⁄kg |
≤50 |
chloride |
mg⁄kg |
≤5 |
Tungkol |
mg⁄kg |
≤0.1 |
Arseniko |
mg⁄kg |
≤0.1 |
merkuryo |
mg⁄kg |
≤0.1 |
Aluminium |
mg⁄kg |
≤0.2 |
Mga mabigat na metal |
mg⁄kg |
≤5 |
Baktiryal na endotoksinas |
IU⁄mg |
<0.5 |