సోడియం బైకార్బోనేట్

NaHCO3 మాలిక్యులర్ ఫార్ములాతో కూడిన సోడియం బైకార్బోనేట్ ఒక అకర్బన సమ్మేళనం, తెల్లని పొడి లేదా చక్కటి స్ఫటికాలు, వాసన లేనిది, రుచిలో ఉప్పగా ఉంటుంది, నీటిలో తేలికగా కరుగుతుంది, ఇథనాల్‌లో కొద్దిగా కరుగుతుంది (కొన్ని కరగనిది) మరియు సజల ద్రావణంలో కొద్దిగా ఆల్కలీన్. ఇది వేడిచేసినప్పుడు కుళ్ళిపోయే అవకాశం ఉంది మరియు తేమతో కూడిన గాలిలో నెమ్మదిగా కుళ్ళిపోతుంది, కార్బన్ డయాక్సైడ్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది దాదాపు 50 ℃ వద్ద కుళ్ళిపోవడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు 270 ℃ వరకు వేడి చేసినప్పుడు పూర్తిగా కుళ్ళిపోతుంది. ఆమ్లాన్ని ఎదుర్కొన్నప్పుడు, అది గట్టిగా కుళ్ళిపోయి కార్బన్ డయాక్సైడ్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. సోడియం బైకార్బోనేట్ రసాయన, ఔషధ, ఆహారం, తేలికపాటి పరిశ్రమ, వస్త్రాలు మొదలైన పారిశ్రామిక రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.