CAS నం. 7758-16-9
EINECS నం.: 231-835-0
పర్యాయపదాలు: డిసోడియం డైహైడ్రోజెన్‌పైరోఫాస్ఫేట్
రసాయన సూత్రీకరణ: Na2H2P2O7
సోడియం యాసిడ్ పైరోఫాస్ఫేట్ Na2H2P2O7 అనే రసాయన సూత్రంతో కూడిన అకర్బన సమ్మేళనం. ఇది తెల్లటి స్ఫటికాకార పొడి, ఇది నీటిలో కరుగుతుంది మరియు ఇథనాల్‌లో కరగదు. ఇది ప్రధానంగా వేగవంతమైన కిణ్వ ప్రక్రియ ఏజెంట్, తేమ నిలుపుదల ఏజెంట్ మరియు నాణ్యతను మెరుగుపరిచే సాధనంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు బ్రెడ్, బిస్కెట్లు మరియు మాంసం వంటి కాల్చిన వస్తువులలో ఉపయోగించబడుతుంది.
రొట్టె, బిస్కెట్లు మరియు ఇతర కాల్చిన ఆహారం మరియు మాంసం, జల ఉత్పత్తులు మొదలైన వాటిలో ఫాస్ట్ స్టార్టర్, తేమ నిలుపుదల ఏజెంట్, నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది.
ప్యాకింగ్: 25 కిలోల కాగితం-ప్లాస్టిక్ సమ్మేళనం బ్యాగ్
|
పరీక్షలు |
STANDARD |
RESULTS |
|
రూపురేఖలు |
వైట్ పౌడర్ లేదా గ్రెయిన్స్ |
WHIT E పౌడర్ |
|
ASSAY(Na2H2P2O7) |
95% MIN |
96.64% |
|
పి 2 ఓ 5 |
63-64.5% |
63.50% |
|
ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం(105°C, ఒక గంట) |
0.2% MAX |
0.1% |
|
నీటిలో కరగనిది |
0.5% MAX |
0.1% |
|
As |
గరిష్టంగా 3PPM |
3PPM కంటే తక్కువ |
|
ఫ్లోరైడ్ |
10 PPM MAX |
10PPM కంటే తక్కువ |
|
CADMIUN |
1 PPM MAX |
1PPM కంటే తక్కువ |
|
లీడ్ |
1 PPM MAX |
1 PPM కంటే తక్కువ |
|
మెర్క్యురీ |
1 PPM MAX |
1 PPM కంటే తక్కువ |
|
బల్క్ డెన్సిటీ |
800-1050గ్రా/లీ |
920గ్రా/లీ |
|
PH |
3.7-5.0 |
4.2 |
|
100 మెష్ ద్వారా |
95% MIN |
98% |
|
200 మెష్ ద్వారా |
85% నిమి |
86% |
|
ROR (ప్రతిచర్య రేటు) |
28 |
28 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
