CAS నం. 32221-81-1
EINECS నం.:
పర్యాయపదాలు: సోడియం గ్లుటామేట్
రసాయన సూత్రీకరణ: C5H8NO4Na.H2O
సోడియం గ్లుటామేట్ (C5H8NNaO4), దీనిని మోనోసోడియం α - అమినోగ్లుటరేట్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది C5H8NNaO4 అనే రసాయన సూత్రంతో కూడిన కర్బన సమ్మేళనం. ఇది గ్లుటామిక్ ఆమ్లం యొక్క సోడియం ఉప్పు.
ప్రయోజనం
మసాలా ఏజెంట్
ఫార్మాస్యూటికల్ బయోకెమికల్ కారకాలు
సేంద్రీయ సంశ్లేషణ మధ్యవర్తులు
ఆహార సువాసన ఏజెంట్గా ఉపయోగించబడుతుంది
ప్యాకింగ్: 25 కిలోల ప్లాస్టిక్ నేసిన బ్యాగ్
పరీక్షలు |
STANDARD |
RESULTS |
గ్లూటామైన్ |
99% MIN |
99.59% |
కణ పరిమాణం |
80MESH |
80MESH |
ట్రాన్స్మిటెన్స్ |
98% MIN |
98.4% |
[a]D 20 నిర్దిష్ట భ్రమణం |
+24.9°~+25.3° |
25.0 ° |
ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం |
0.5% MAX |
0.14% |
PH విలువ |
6.7-7.5 |
7.16 |
ఐరన్ |
గరిష్టంగా 5PPM |
5PPM కంటే తక్కువ |
సల్ఫేట్ |
0.05% MAX |
0.05% కంటే తక్కువ |
ఆర్సెనిక్ |
గరిష్టంగా 0.5PPM |
0.5PPM కంటే తక్కువ |
లీడ్ |
గరిష్టంగా 1PPM |
1PPM కంటే తక్కువ |
Zn |
5 PPM MAX |
5PPM కంటే తక్కువ |