అన్ని వర్గాలు
అందుబాటులో ఉండు
mono sodium glutamate-42

ఆహారం & పానీయాలు

హోమ్ >  ఉత్పత్తులు >  ఆహారం & పానీయాలు

మోనో సోడియం గ్లుటామేట్


CAS నం. 32221-81-1

 

EINECS నం.:

 

పర్యాయపదాలు: సోడియం గ్లుటామేట్

 

రసాయన సూత్రీకరణ: C5H8NO4Na.H2O 


  • పరిచయం
  • అప్లికేషన్
  • స్పెసిఫికేషన్
  • మరిన్ని ఉత్పత్తులు
  • విచారణ
పరిచయం

సోడియం గ్లుటామేట్ (C5H8NNaO4), దీనిని మోనోసోడియం α - అమినోగ్లుటరేట్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది C5H8NNaO4 అనే రసాయన సూత్రంతో కూడిన కర్బన సమ్మేళనం. ఇది గ్లుటామిక్ ఆమ్లం యొక్క సోడియం ఉప్పు.

ప్రయోజనం

మసాలా ఏజెంట్

ఫార్మాస్యూటికల్ బయోకెమికల్ కారకాలు

సేంద్రీయ సంశ్లేషణ మధ్యవర్తులు

అప్లికేషన్

ఆహార సువాసన ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది

ప్యాకింగ్: 25 కిలోల ప్లాస్టిక్ నేసిన బ్యాగ్

స్పెసిఫికేషన్

పరీక్షలు

STANDARD

RESULTS

గ్లూటామైన్

99% MIN

99.59%

కణ పరిమాణం

80MESH

80MESH

ట్రాన్స్మిటెన్స్

98% MIN

98.4%

[a]D 20 నిర్దిష్ట భ్రమణం

+24.9°~+25.3°

25.0 °

ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం

0.5% MAX

0.14%

PH విలువ

6.7-7.5

7.16

ఐరన్

గరిష్టంగా 5PPM

5PPM కంటే తక్కువ

సల్ఫేట్

0.05% MAX

0.05% కంటే తక్కువ

ఆర్సెనిక్

గరిష్టంగా 0.5PPM

0.5PPM కంటే తక్కువ

లీడ్

గరిష్టంగా 1PPM

1PPM కంటే తక్కువ

 Zn

5 PPM MAX

5PPM కంటే తక్కువ

విచారణ
ఫ్యాక్స్">