అమ్మోనియం అసిటేట్

అమ్మోనియం అసిటేట్ అనేది CH3COONH4 నిర్మాణ సూత్రం మరియు 77.082 పరమాణు బరువుతో కూడిన కర్బన సమ్మేళనం. ఇది ఎసిటిక్ యాసిడ్ వాసనతో కూడిన తెల్లటి క్రిస్టల్ మరియు దీనిని విశ్లేషణాత్మక కారకంగా మరియు మాంసం సంరక్షణకారిగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది నీటి శోషణను కలిగి ఉంటుంది మరియు డీలిక్యూసెన్స్‌కు గురవుతుంది, కాబట్టి అమ్మోనియం అసిటేట్ తీసుకున్నప్పుడు పొడి వాతావరణంలో నిల్వ చేయాలి.

మాంసం యాంటీకోరోషన్, ఎలెక్ట్రోప్లేటింగ్, వాటర్ ట్రీట్మెంట్, ఫార్మాస్యూటికల్ మొదలైనవాటిలో ఉపయోగిస్తారు