EDTA-2NA

EDTA-2Na என்றும் அழைக்கப்படும் எத்திலினெடியமினெட்ராஅசெடிக் அமிலம் டிசோடியம் உப்பு, வேதியியலில் ஒரு நல்ல சிக்கலான முகவராகும். வேதியியல் சூத்திரம் C10H14N2Na2O8, மூலக்கூறு எடை 336.206. இது ஆறு ஒருங்கிணைப்பு அணுக்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் செலேட் எனப்படும் ஒரு வளாகத்தை உருவாக்குகிறது. உலோக அயனிகளின் உள்ளடக்கத்தை தீர்மானிக்க EDTA பெரும்பாலும் ஒருங்கிணைப்பு டைட்ரேஷனில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சாயங்கள், உணவு மற்றும் மருந்துப் பொருட்கள் போன்ற தொழில்களில் EDTA முக்கியமான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

Ethylenediaminetetraacetic அமிலம் disodium ஒரு மணமற்ற அல்லது சற்று உப்பு வெள்ளை அல்லது பால் வெள்ளை படிக அல்லது சிறுமணி தூள், மணமற்ற மற்றும் சுவையற்றது. இது தண்ணீரில் கரையும், ஆனால் எத்தனாலில் கரைவது மிகவும் கடினம். கரைசலில் உலோக அயனிகளை செலேட் செய்யக்கூடிய முக்கியமான செலேட்டிங் முகவர் இது. உலோகங்களால் ஏற்படும் நிறமாற்றம், சிதைவு, கொந்தளிப்பு மற்றும் வைட்டமின் சி ஆக்ஸிஜனேற்ற இழப்பு ஆகியவை எண்ணெய்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை மேம்படுத்தலாம் (எண்ணெய்களில் உள்ள இரும்பு மற்றும் தாமிரம் போன்ற உலோகங்கள் எண்ணெய் ஆக்சிஜனேற்றத்தை ஊக்குவிக்கின்றன).