CAS NR. ：32221-81-1
EINECS-NR:
Synonymer: natriumglutamat
Kemisk formulering: C5H8NO4Na.H2O
Natriumglutamat (C5H8NNaO4), även känd som monosodium α - aminoglutarate, är en organisk förening med den kemiska formeln C5H8NNaO4. Det är natriumsaltet av glutaminsyra.
Syftet
Kryddmedel
Farmaceutiska biokemiska reagenser
Organiska syntesmellanprodukter
Används som smakämne för livsmedel
Packning: 25 kg vävd plastpåse
|
PROVNINGAR |
STANDARD |
RESULTAT |
|
GLUTAMIN |
99 %MIN |
99.59% |
|
PARTIKELSTORLEK |
80MESH |
80MESH |
|
ÖVERFÖRING |
98 %MIN |
98.4% |
|
[a]D 20 SPECIFIK ROTATION |
+24.9°~+25.3° |
25.0 ° |
|
FÖRLUST PÅ TORKNING |
0.5 %MAX |
0.14% |
|
PH VÄRDE |
6.7-7.5 |
7.16 |
|
IRON |
5 PPM MAX |
MINDRE ÄN 5PPM |
|
SULFAT |
0.05% MAX |
MINDRE ÄN 0.05 % |
|
ARSENIK |
0.5 PPM MAX |
MINDRE ÄN 0.5PPM |
|
LEDA |
1 PPM MAX |
MINDRE ÄN 1PPM |
|
Zn |
5 PPM MAX |
MINDRE ÄN 5PPM |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NEJ
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
