Citronsyra monohydrat är ett organiskt före med molekylformeln C6H10O8. Det används huvudsakligen i livsmedels- och dryckesindustrin som syrförstärkare, smakförädling, konserveringsmedel och konserveringsmedel. Det används också som antioxidans, plastifierare och tvättmedel inom kemindustrin, kosmetikindustrin och tvättsalonger.
|
Karaktärer |
|
Vit eller nästan vit, krystallin pulver, färglösa kristaller eller korn. |
|
Identifiering |
|
Bestått test |
|
lösningens utseende |
|
Bestått test |
|
provtagning |
% |
99.5-100.5 |
|
vatten |
% |
7,5-8,8 |
|
Lätthanterliga Koloniserbara Substanser |
— |
Bestått test |
|
Svavlat aska (Residat vid förbränning) |
% |
≤0.05 |
|
Sulfat |
mg/kg |
≤ 50 |
|
Oxalat |
mg/kg |
≤ 50 |
|
klorid |
mg/kg |
≤ 5 |
|
Led |
mg/kg |
≤0.1 |
|
Arsenik |
mg/kg |
≤0.1 |
|
kvicksilver |
mg/kg |
≤0.1 |
|
Aluminium |
mg/kg |
≤0.2 |
|
Tungmetaller |
mg/kg |
≤ 5 |
|
Bakteriella endotoxiner |
IU/mg |
<0,5 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
