Ascorbinsyra livsmedelsgrad

Vitamin C är en vattenlöslig vitamin, kemiskt benämnd L - (+) - threitol 2,3,4,5,6-pentahydroxy-2-hexen-4-lakton, även känt som L-ascorbinsyra, med en molekylformel av C6H8O6 och ett molekylvikt på 176.12.

Vitamin C är vanligtvis skivformad, ibland spetsformad monoklin kristall, luktlös, sur i smak, lätt löslig i vatten och har stark reducerande egenskap. Deltagar i de komplexa metaboliska processerna i kroppen kan främja tillväxt och förstärka motståndskraften mot sjukdomar. Den kan användas som näringsfortsättning, antioxidans och förbättringsmedel för vetemjöl. Dock är övermålig tilläggning av vitamin C inte nyttafull för hälsan, utan snarare skadlig, så den måste användas på ett rimligt sätt. Vitamin C används som analytisk reagens i laboratoriet, som exempelvis reducerande medel, doldningsmedel etc.

Syntetisk medicinsk vitamin C är exakt samma som naturlig vitamin C. Produkten kan omvandla folat till tetrahydrofolat, vilket främjar syrasynthes, stimulerar produktionen av röda blodkroppar. Den kan också reducera järnioner i trivalent form till bivalent form, vilket gör dem lättare att absorberas av kroppen och är också gynnande för cellbildning. Vitamin C ingår i produktionen av kolagen i kroppen. Den har förmågan att neutralisera gift och främja antikroppsbildning.

Förpackning: 25kg kartong eller 25kg fiberfat