Xanthanová žliaza je široko používaný mikrobiálny extracelulárny polysacharid vyprodukovaný bakteriou Xanthomnas campestris pomocou fermentačnej technológie s uhľovo hydrátmi ako hlavnou surovinou (ako kukuřičná škrob). Majú unikátne reológicke vlastnosti, dobrú rozpustnosť v vode, stabilitu voči teplote a kyselosti/záklisu a dobrú kompatibilitu s rôznymi solami. Jako zahušovač, suspenzér, emulgátor, stabilizátor môže byť široko používaný v viac než 20 odvetviach, ako sú potraviny, ropy a lieky. Momentálne je to najväčší a najširšie používaný mikrobiálny polysacharid na svete.
|
parametre |
ŠPECIFIKÁCIE |
Výsledky |
|
Škrob, guar, alebo ich deriváty |
Neprezentované |
Zodpoveda |
|
Sieťová analýza |
40mesh |
40 |
|
Sieťová analýza |
Skvel 425μm≥95% Skvel 75μm≤50% |
99.4 |
|
21.9 |
||
|
Viskosita (1% KCL, cps) |
1200-1700 |
1631 |
|
Mierka vlhkosti |
≤13% |
10.9 |
|
Viskózita |
||
|
Rotujúci viskometer, 300 r/ min |
Minimálne 11 cP (minimálne 55 čítačka) |
67.5 |
|
Rotujúci viskometer, 6 r/ min |
Minimálne 180 cP (minimálne 18 čítačka) |
20 |
|
Rotational viscometer, 3 obr./min |
Minimálne 320 cP (minimálne 16 čitateľov) |
17 |
|
Brookfield LV, 1,5 obr./min |
Minimálne 1950 cP |
2448 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
