Tripolyfosfát draselný je neorganická zložka s chemickým vzorcem Na5P3O10. Je to amorfný vodou riešiteľný lineárny polyfosfát, ktorý sa bežne používa v potravinách ako agens na uchovanie vody, zlepšovač kvality, regulátor pH a chelátne agens na kovy.
Položky |
|
Výsledky |
Analýza (Na₅P₃O₁₀)% |
94,0 min. |
95.75 |
P2O5% |
57,0 min. |
57.87 |
látky nerozlúčiteľné v vode % |
0.10max |
0.02 |
pH (1% RIEŠITVO) |
9.2~10.0 |
9.7 |
Železo (ako Fe) ppm |
150max |
110 |
Bielec % |
90min |
92 |
Hustota hromadného tovaru |
0.50~0.7 |
0.53 |
Fáza I |
10-40 |
32 |