CAS NO. :32221-81-1
EINECS Č.:
Synonymá: glutaman sodný
Chemický vzorec: C5H8NO4Na.H2O
Glutamát sodný (C5H8NNaO4), tiež známy ako α-aminoglutarát monosodný, je organická zlúčenina s chemickým vzorcom C5H8NNaO4. Je to sodná soľ kyseliny glutámovej.
účel
Koreniaci prostriedok
Farmaceutické biochemické činidlá
Medziprodukty organickej syntézy
Používa sa ako príchuť potravín
Balenie: 25 kg tkané plastové vrecko
SKÚŠKY |
STANDARD |
VÝSLEDKY |
GLUTAMINE |
99% MIN |
99.59% |
VEĽKOSŤ ČASTICE |
80 MESH |
80 MESH |
PRENOSNOSŤ |
98% MIN |
98.4% |
[a]D 20 ŠPECIFICKÁ ROTÁCIA |
+24.9°~+25.3° |
25.0 ° |
STRATA SUŠENÍM |
0.5% MAX |
0.14% |
HODNOTA PH |
6.7-7.5 |
7.16 |
IRON |
MAX. 5 str./min |
MENEJ AKO 5 ppm |
SULFATE |
0.05% MAX |
MENEJ AKO 0.05 % |
ARSENIC |
MAX. 0.5 str./min |
MENEJ AKO 0.5 ppm |
LEAD |
MAX. 1 str./min |
MENEJ AKO 1 ppm |
Zn |
MAX. 5 str./min |
MENEJ AKO 5 ppm |