Citronová kyselina monohydrát je organická látka s molekulárnym vzorom C6H10O8. Predovšetkým sa používa v potravinárskom a nápojovom priemysle ako acidifikátor, aroma, konzervant a konzervant. Používa sa tiež ako antioxidant, plastifikátor a detergент v chemickom priemysle, kosmetickom priemysle a praneckom priemysle.
|
Postavy |
|
Biela alebo takmer biela, krystalická prach, bezbarvé krystaly alebo gránuly. |
|
identifikácia |
|
Prejsť Test |
|
Vzhľad riešiva |
|
Prejsť Test |
|
analytické vyšetrenie |
% |
99.5-100.5 |
|
Voda |
% |
7.5-8.8 |
|
Ľahko uhličitelné látky |
— |
Prejsť Test |
|
Sulfátová popolka (Zostatok po zapálení) |
% |
≤0.05 |
|
Sulfát |
mg/ kg |
≤50 |
|
Oxalát |
mg/ kg |
≤50 |
|
CHLORÍD |
mg/ kg |
≤ 5 |
|
Olovo |
mg/ kg |
≤0.1 |
|
arzenik |
mg/ kg |
≤0.1 |
|
rtuť |
mg/ kg |
≤0.1 |
|
Hliník |
mg/ kg |
≤0.2 |
|
Ťažké kovy |
mg/ kg |
≤ 5 |
|
Bakteriálne endotoxíny |
IU⁄ mg |
<0.5 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
