Všetky kategórie
Buďte v kontakte
ascorbic acid food grade-42

JEDLO A NÁPOJE

Domov >  Produkty >  JEDLO A NÁPOJE

Kyselina askorbová potravinárska Slovensko


CAS NO. :50-81-7

 

Č. EINECS: 200-066-2

 

Synonymá: vitamín C

 

Chemický vzorec: C6H8O6


  • úvod
  • Využitie
  • špecifikácia
  • Viac produktov
  • dotaz
úvod

Vitamín C je vo vode rozpustný vitamín, chemicky nazývaný L - (+) - treitol 2,3,4,5,6-pentahydroxy-2-hexén-4-laktón, tiež známy ako kyselina L-askorbová, s molekulárnym vzorcom C6H8 a molekulová hmotnosť 6.

Vitamín C je zvyčajne listovitý, niekedy ihličkovitý jednoklonný kryštál, bez zápachu, kyslej chuti, ľahko rozpustný vo vode a má silnú redukovateľnosť. Účasť na zložitých metabolických procesoch tela môže podporiť rast a zvýšiť odolnosť voči chorobám. Môže byť použitý ako výživový doplnok, antioxidant a zlepšovač pšeničnej múky. Nadmerné dopĺňanie vitamínu C však nie je zdraviu prospešné, ale skôr škodlivé, preto ho treba užívať rozumne. Vitamín C sa používa ako analytické činidlo v laboratóriu, ako je redukčné činidlo, maskovacie činidlo atď.

Využitie

Syntetický liečivý vitamín C je presne taký istý ako prírodný vitamín C. Produkt môže promovať kyselinu listovú na kyselinu tetrahydrofolovú, prispieva k syntéze nukleových kyselín, podporuje tvorbu červených krviniek. Môže tiež redukovať trojmocné ióny železa na dvojmocné ióny železa, ktoré telo ľahko absorbuje a je tiež prospešné pre tvorbu buniek. Vitamín C sa podieľa na tvorbe kolagénu v tele. Má funkciu neutralizovať toxín a podporovať tvorbu protilátok

Balenie: 25 kg kartón alebo 25 kg vláknitý bubon

špecifikácia

SKÚŠKY

STANDARD

VÝSLEDKY

 Vzhľad

 Biele alebo takmer biele kryštály alebo kryštalický prášok

 Identifikácia

 pozitívne

 pozitívne

 Jasnosť riešenia

 zrejmý

 zrejmý

 farba roztoku

≤BY7

 bod topenia

 asi 190 ° C

190.7 ℃

 test

99.0-100%

99.76%

PH (5% roztok)

2.1-2.6

2.36

 strata pri sušení

0.4% max

 menej ako 0.4%

 Síranový popol (zvyšok po zapálení)

0.1% max

 menej ako 0.1%

 špecifická optická rotácia

+20.5°~+21.5°

+ 21.05 °

 Ťažké kovy

Max. 3 ppm

 menej ako 3:XNUMX

 Kyselina šťaveľová

0.2% max

 menej ako 0.2%

 meď

Max. 5 ppm

 menej ako 5 str./min

 železo

Max. 2 ppm

 menej ako 2 str./min

 organické prchavé nečistoty

 prejsť

 prejsť

 kadmium

Max. 1 ppm

 menej ako 1 str./min

 arzén

Max. 1 ppm

 menej ako 1 str./min

 viesť

Max. 2 ppm

 menej ako 2 str./min

 ortuť

Max. 1 ppm

 menej ako 0.1 ppm

 Celkový počet doštičiek

1000 XNUMX cfu/g max

 menej ako 1000 cfu/g

 Súvisiace látky

 

 

 

 nečistota C: 0.15 % max

 menej ako 0.15%

 nečistota D: 0.15 % max

 menej ako 0.15%

 ostatné nešpecifikované nečistoty:0.1% max

 menej ako 0.1%

 celkové nečistoty : 0.2 % max

 menej ako 0.2%

dotaz