бикарбонат натрия

Карбонат натрия, с молекулярной формулой NaHCO3, является неорганическим соединением, белым порошком или мелкими кристаллами, без запаха, солоноватого вкуса, легко растворимым в воде, слегка растворимым в этаноле (некоторые говорят, что нерастворимый), и слабощелочным в водном растворе. При нагревании он подвержен разложению и медленно разлагается в влажном воздухе, выделяя углекислый газ. Разложение начинается приблизительно при 50 ℃ и полностью разлагается при нагревании до 270 ℃. При контакте с кислотой сильно разлагается с выделением углекислого газа. Карбонат натрия широко применяется в промышленных областях, таких как химическая, фармацевтическая, пищевая, легкая промышленность, текстильная и т.д.