Номер CAS: 590-00-1
№ EINECS: 246-376-1
Синонимы: 2,4-гексадиеновая кислота, калиевая соль
Химическая формула:C6H7KO2
Сорбат калия, также известный как 2,4-гексадиенат калия, является калиевой солью сорбиновой кислоты с молекулярной формулой C6H7O2K. Это бесцветный или белый хлопьевидный кристаллический или кристаллический порошок. [1] Без запаха или со слабым запахом, подвергается длительному воздействию воздуха, склонен к поглощению влаги, окислению и разложению, а также изменению цвета. Легко растворяется в воде (67.6 г/100 мл при 20 ℃), растворяется в пропиленгликоле (5.8 г/100 мл) и этаноле (0.3 г/10 мл). Сорбат калия и сорбиновая кислота являются широко используемыми органическими консервантами, широко используемыми для сохранения продуктов питания, косметики и кормов. Легко усваиваются и метаболизируются организмом человека, не оставляя остатков в организме и нетоксичны.
В пищевой промышленности как консервант, средство против плесени
Коробка: Коробка 25 кг
ИСПЫТАНИЯ |
STANDARD |
РЕЗУЛЬТАТЫ |
ПОЯВЛЕНИЕ |
БЕЛАЯ ГРАНУЛА |
БЕЛАЯ ГРАНУЛА |
ИДЕНТИФИКАЦИЯ |
СООТВЕТСТВУЕТ |
СООТВЕТСТВУЕТ |
ТЕПЛОВАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ |
БЕЗ ОБМЕНА ЦВЕТОМ (105°C, 90 мин) |
СООТВЕТСТВУЕТ |
ТЕСТ |
99% -101% |
100.8% |
ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ (как Pb) |
10PPM MAX |
МЕНЬШЕ 10 ЧАСОВ |
ЩЕЛОЧНОСТЬ (как K2CO3) |
1% MAX |
МЕНЬШЕ 1% |
КИСЛОТНОСТЬ (как сорбиновая кислота) |
1% MAX |
МЕНЬШЕ 1% |
As |
3 стр/мин МАКС. |
МЕНЬШЕ ЧЕМ 3 чнм |
Pb |
2PPM MAX |
МЕНЬШЕ ЧЕМ 2 чнм |
Hg |
1 стр/мин МАКС. |
МЕНЬШЕ ЧЕМ 1 чнм |
АЛЬДЕГИД (как формальдегид) |
0.1% MAX |
МЕНЬШЕ 0.1% |
УБЫТОК ОТ ВЫСЫХАНИЯ |
1% MAX |
0.09% |