CAS NO. : 32221-81-1
НОМЕР ЕИНЕКС:
Синонимы: глютамат натрия
Химическая формула: C5H8NO4Na.H2O
Глютамат натрия (C5H8NNaO4), также известный как мононатриевая соль α - аминомасляной кислоты, является органическим соединением с химической формулой C5H8NNaO4. Это соль натрия от глютаминовой кислоты.
Цель
Приправа
Фармацевтические биохимические реагенты
Промежуточные продукты органического синтеза
Используется как пищевой усилитель вкуса
Упаковка: 25 кг полипропиленовый мешок
|
Тесты |
Стандарт |
Результаты |
|
ГЛЮТАМИН |
Не менее 99% |
99.59% |
|
Размер частиц |
80Mesh |
80Mesh |
|
Передача |
98% мин. |
98.4% |
|
[a]D 20 СПЕЦИФИЧЕСКОЕ ВРАЩЕНИЕ |
+24.9°~+25.3° |
25.0° |
|
Потеря при сушке |
0.5% макс. |
0.14% |
|
Значение pH |
6.7-7.5 |
7.16 |
|
Железо |
5 ppm максимум |
МЕНЬШЕ 5 ЧАСТ/МЛН |
|
сульфат |
0.05% макс |
МЕНЕЕ 0.05% |
|
Мышьяк |
0.5 ЧАСТ/МЛН МАКС |
МЕНЕЕ 0,5 ЧАСТ/МЛН |
|
Ведущий |
1 ppm макс |
МЕНЕЕ 1ЧАСТ/МЛН |
|
- Нет. |
5 ЧАСТ/МЛН МАКС |
МЕНЬШЕ 5 ЧАСТ/МЛН |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
