Цитратная кислота моногидрат является органическим соединением с молекулярной формулой C6H10O8. Она主要用于 в пищевой и напитковой промышленности как кислотообразователь, ароматизатор, консервант и консервант. Она также используется как антиоксидант, пластификатор и моющее средство в химической промышленности, косметической промышленности и стиральной промышленности.
Персонажи |
|
Белый или почти белый, кристаллический порошок, бесцветные кристаллы или гранулы. |
идентификация |
|
Пройден тест |
Внешний вид раствора |
|
Пройден тест |
Ассай |
% |
99.5-100.5 |
водой |
% |
7.5-8.8 |
Легкоуглеродистые вещества |
— |
Пройден тест |
Сера содержащаяся в золе (остаток после сжигания) |
% |
≤0.05 |
сульфат |
мг/кг |
≤50 |
Ксалат |
мг/кг |
≤50 |
хлорид |
мг/кг |
≤ 5 |
Ведущий |
мг/кг |
≤0.1 |
Мышьяк |
мг/кг |
≤0.1 |
ртуть |
мг/кг |
≤0.1 |
Алюминий |
мг/кг |
≤0.2 |
Тяжелые металлы |
мг/кг |
≤ 5 |
Бактериальные эндотоксины |
МЕ/мг |
< 0,5 |